请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
官方微信 手机客户端

味咖屋美食网

味咖屋美食网 首页 营养食谱 蔬果乐园 查看内容

菠萝凉拌好吃吗?凉拌菠萝的做法

2016-11-21 19:54| 发布者:美味屋| 查看:928| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:有益健康5大功效 1.帮助排便顺畅:菠萝本酶能分解肉类粗纤维能刺激肠胃蠕动,帮助排便顺畅,预防便秘,让女人保持轻盈、窈窕的好身材。2.可修复组织、抗炎:菠萝酶具修复组织、抗炎的功效,可以缓解身体轻微的疼痛和 ...


有益健康5大功效

 


1.帮助排便顺畅:菠萝本酶能分解肉类粗纤维能刺激肠胃蠕动,帮助排便顺畅,预防便秘,让女人保持轻盈、窈窕的好身材。

 

2.可修复组织、抗炎:菠萝酶具修复组织、抗炎的功效,可以缓解身体轻微的疼痛和不适。

 

3.抵抗自由基:胡萝卜素及维生素C能减轻自由基对身体的伤害,维护肌肤的年轻、健康。

 

4.增加免疫力:维生素A、维生素C等抗氧化剂可提高免疫力,B族维生素能促进新陈代谢、消除疲劳,同时也能增进食欲、增强体力,增强现代女性对疾病的抵抗力。

 

 

5.预防心血管疾病:菠萝所含的抗氧化剂除了能保护血管的健康之外,钾也可以帮助排出体内多余的钠,预防高血压。

 

 

该如何选购?

 

1.菠萝拿在手上感觉越沉,说明果实越结实饱满。


2.菠萝以果皮无裂痕,果目明显的为佳。果色越黄的,说明越成熟;如果是翠绿色,说明还要多放几天才可食用。

 

3.选购菠萝时,可用手指弹弹看或拍拍看,如果声音像打在肉上,有沉沉的感觉,才会甜。

 

该如何保存?

 

 

   未削皮的菠萝放在室内通风处即可,若已去皮、切块则须冷藏。

 

食用宜忌

 

1.有些人吃菠萝时会觉得舌头涩涩人,涂抹少许盐在果肉上,或将果肉用淡盐水泡过后食用,可减少涩感。

 

2.少数人对菠萝过敏,会出现呕吐、腹泻、头昏、全身瘙痒、口舌发麻等症状,有这种情况的人要避免食用。

 

 

营养师口袋食谱  凉拌菠萝鸡丝

 

 

材料:

 

菠萝1/4个,鸡胸肉1块,鸡蛋2个,香菜少许,柠檬汁适量

 

调味料:

 

盐、胡椒、红葱酥

 

做法:

 

1.将鸡胸肉放入沸水中煮熟,取出冷却后,再撕成丝状。

 

2.蛋放入锅内,加入煮熟,放凉后切块备用;香菜剁碎放碗里备用。

 

3.菠萝切块(大小、薄厚依个人喜好)。

 

4.将鸡丝、菠萝、鸡蛋放入碗中,再加入适量柠檬汁、红葱酥、盐、胡椒及香菜末,充分拌匀即可。



 





营养推荐理由:

 

1.菠萝酶能分解蛋白质,提高人体对蛋白质的吸收率,菠萝还能去油解腻,适合和肉类或蛋一起入菜。

 

2.菠萝酶不耐高温,这道菜采用凉拌方式,可保留酶的活性,同时新鲜菠萝的味道及口感,可去除鸡肉的腥味。

 

3.菠萝加上低热量的鸡胸肉,他们的营养不但能使肌肤水嫩,而且还不用担心肥胖或排便不顺畅等问题。


 味咖屋,集天下美味与一屋!


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

相关阅读

最新评论

发布主题 客服中心 搜索
返回顶部 关注微信 下载APP