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味咖屋美食网

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  • 有这几样食品,出门再也不怕晕车了

      如果旅行,身边有人晕车,非常不方便,看Ta呕吐难受、脸色发白,自己也心痛。  从医学上说,晕车、晕船和晕机统称为晕动病。这里恬恬介绍七种方法给你们,希望对晕车的人有用。  1、鲜姜  行驶途中将鲜姜 ...

    2017-7-29 20:16
  • 10种被吹上天却没啥用的食物,别再被骗了!

      随着生活水平的提高  人们为了更好的补充营养  就会特地额外进补  但是有些所谓的补品  你真的需要吗  吃了真的有用吗  蛋白粉  健康人根本不需要  实际上,一般情况下  通过正常饮食就可以达 ...

    2017-7-29 19:23
  • 你会吃西瓜但会切西瓜吗?学会这些让西瓜吃起来又健康又好吃!

      西瓜是夏天必备的食物!果肉味甜,降温去暑;果皮药用,清热、利尿、降血压……实乃物美价廉的盛夏水果之王。  在炎炎的夏日,躲在充满冷气的房间,看着自己爱看的电视节目,大口啃着切成小块的西瓜,想想就很 ...

    2017-7-29 18:47
  • 吃得对错,写在脸上

    脸是一面镜子,它既能反映出一个人的精神面貌,也能告诉你吃对了没有。英国皮肤基金会发言人塔比·莱斯利指出,面容是了解一个人生活习惯的窗口,包括一个人的饮食情况。英国《每日邮报》为我们解析了这些面部特征, ...

    2017-6-28 17:10
  • 15种厨余果皮的妙用

    日常生活中,人们在吃瓜果蔬菜时都习惯将瓜果的皮和蔬菜的根茎丢弃,却不知瓜皮果屑等厨余是防治疾病的“良药”,对人体的保健除病有着良好的功效。1、空心菜根性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等 ...

    2017-6-28 17:08
  • 土豆可以生吃吗?可以连皮吃吗?安全食用量是多少?

    土豆为什么要制造毒素?土豆,学名马铃薯,属于茄科(西红柿和番茄中也有少量龙葵素)植物。它天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质,叫做龙葵素,也称龙葵碱或茄碱,通常以糖苷形式存在。对于土豆来说,这种生 ...

    2017-6-28 17:04
  • 龙头节三大食物不能少

      农历二月初二是龙头节,又被称作为"春耕节"、"春龙节"等,是中国传统文化节日当中的一个。古人在这个节日当中往往会敬龙祈雨,让上天保佑丰收。并且在这个节日当中有三种食物是盛行的,那就是面条、烙饼 ...

    2016-11-5 16:53
  • 为什么炖骨不能加醋?

      人们一直认为,炖骨头汤时加入点醋,有利于骨头中无机元素的逸出,其实这种说法是错误的。  炖骨头时不加食醋,逸出的矿物质及微量元素都是以有机络合物形式存在的。尽管加入食醋,可以使无机元素的浸出略有增 ...

    2016-11-5 16:53
  • 关于厨房厨具的使用禁忌

      对于主妇们来说,肯定会很了解自己家中的厨房厨具,但却不一定知道这些厨房厨具的正确使用方法。今天,健康饮食专家就为你详细介绍一些,关于厨房厨具的使用禁忌,让你对厨房厨具多一些了解和认识。  一、铝锅 ...

    2016-11-5 16:53
  • 怎样预防烫伤

      在出现水、火烫伤之后,有些人急忙找酱油、面酱、醋等调料胡乱涂抹在烫伤皮肤上,以为这样可治疗烫伤,其实,这种做法不科学,有时还会引起感染。  一旦发生烫伤,应立即将烫伤处用冷水长时间冲洗降温,以减少 ...

    2016-11-5 16:53
  • 淡盐水巧洗韭菜

      韭菜是很多人的心头好,可韭菜却是农药残留高发的一种菜品,近年屡屡出现因食用农残超标的韭菜出现食物中毒事故,让人对韭菜有了阴影。在百度搜索"韭菜中毒"关键词,显示2011年到2015年5年间,国内因食用农 ...

    2016-11-5 16:53
  • 用一根筷子怎么判断油温?

      在炒菜的时候,我们常常通过油冒烟的程度还判断油温,但专家表示这种作法是不科学的。可以通过一根筷子来判断油温。此方法适用于大豆油、花生油及调和油等常见的食用油。  冷油温,1-2成热。把筷子放入油中没 ...

    2016-11-5 16:53
  • 鸡精不能当味精使

      鸡精和味精在原料、用量、使用环节上都是不同的,不能将鸡精当味精,更不能将味精当作鸡精。  首先,在原料上,鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为原料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸 ...

    2016-11-5 16:53
  • 网油灯笼鸡为什么要用仔公鸡?

      菜一人口,鸡肉就要有细而不老、嫩而不碎的口感,就要有辣中有咸、咸中有香、香中有醇的风味。基于菜肴的这种要求,网油灯笼鸡一菜的鸡肉质地不能过老,鸡的体积不能过大,只有当年的仔公鸡才最符合这个标准。仔 ...

    2016-11-5 16:53
  • 羊肉好坏的鉴别方法

      羊肉有新鲜、不鲜和变质之分,也有羊龄大小之别。当购买时,人们都希望买到鲜嫩的羊肉。那么怎样挑选呢?主要是从羊肉的色泽、弹性、黏度和气味上鉴别。  新鲜羊肉:肉色红而均匀,有光泽,肉质坚而细,有弹性 ...

    2016-11-5 16:53
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