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猕猴桃功效多,看看怎么挑选好的猕猴桃

2016-11-21 19:48| 发布者:美味屋| 查看:792| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:有益健康4大功效1.保护视力:猕猴桃所含的B-胡萝卜素非常丰富,其是维生素A的前驱物,能有效预防夜盲症;另含叶黄素、玉米黄素等值化素,是视网膜黄斑部的重要营养物质,有助保护视力,避免“视茫茫”,模糊看不清。 ...




 

有益健康4大功效

 

1.保护视力:猕猴桃所含的B-胡萝卜素非常丰富,其是维生素A的前驱物,能有效预防夜盲症;另含叶黄素、玉米黄素等值化素,是视网膜黄斑部的重要营养物质,有助保护视力,避免“视茫茫”,模糊看不清。

 

2.降低大肠癌发生率:猕猴桃含有大量的膳食纤维,能有效排出体内废物,减少毒素囤积体内所造成的细胞损害,另外B-隐黄素,可降低大肠癌的发生率。

 

3.提升睡眠质量:猕猴桃含钙,能够稳定情绪及放松精神,有助睡眠;而有机酸成分有促进肠蠕动、提高食物吸收率、减少胃胀气发生的作用。

 

 

4.养颜美容:猕猴桃的维生素C含量非常丰富,有利于细胞间质胶原蛋白的形成,同时可促进铁的吸收,维持肌肤的光滑红润,让你常保青春美丽。

 

 

该如何选购?

 

 

1.选购猕猴桃注意果实表皮是否完整无损伤,绒毛是否整齐,果实是否饱满。以果皮无损,外皮有光泽的为佳。

 

2.用手触摸时,触感软硬适中,口感不涩、不酸的,味道较甘甜。

 

该如何保存?

 

1.猕猴桃放在室温下2-3天,或和苹果、香蕉一起装进塑料袋中进行催熟,待果实软熟后再食用。

 

2.猕猴桃软熟后,须尽快食用,避免腐坏软烂。

 

食用宜忌

 

1.猕猴桃属于寒凉性食物,肠胃不好者宜少吃,以免腹泻。

 

2.最好的食用时间为饭后1小时,避免空腹食用。

 

营养口袋食谱  鲜虾猕猴桃沙拉

 

材料:

 

猕猴桃:1个  鲜虾:8尾    西红柿:6个

 

莴笋:100克,奶酪:适量

 

调味料:

 

苹果醋:半汤匙

 

做法:

 

1.鲜虾剥皮挑去虾肠,煮烫至熟;猕猴桃去皮切丁、小西红柿洗净切开、莴笋洗净撕开。

 

2.将全部材料放入碗中,倒入奶酪及苹果醋拌匀即可食用。

 

 

营养推荐理由:

 

1.天气炽热,常常食欲不佳,这道冷盘色拉,颜色缤纷,让人眼睛一亮,有促进食欲的作用。

 

2.减肥的人很在乎热量,担心吃太多,但这道鲜虾猕猴桃沙拉,热量低、营养高,是一道健康减肥餐。



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