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怎样如何去挑西瓜?西瓜吃不完怎样保存

2016-11-30 17:56| 发布者:美味屋| 查看:729| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:有益健康5大功效 1.清热解暑:西瓜性寒,且甘甜多汁,最适合夏天来消暑解渴。西瓜含有大量的水分,当暑热难耐、心烦气燥时,吃一片清凉的大西瓜,马上可以缓解暑气。 2.帮助肌肤补水、保湿:西瓜能帮女人的肌肤补 ...

 

有益健康5大功效

 

1.清热解暑:西瓜性寒,且甘甜多汁,最适合夏天来消暑解渴。西瓜含有大量的水分,当暑热难耐、心烦气燥时,吃一片清凉的大西瓜,马上可以缓解暑气。

 

2.帮助肌肤补水、保湿:西瓜能帮女人的肌肤补水、保湿,而茄红素、胡萝卜素、维生素C,都能避免细胞被气化,减少皱纹,保持皮肤的弹性、活力。

 

3.抑制癌细胞生长:茄红素等抗氧化物,对防癌、抑制癌细胞生长很有帮助,有利女人的身体健康。

 

4.保护心血管:西瓜的抗氧化作用,对女性的心血管健康很有利;钾也能降血压,降低心血管疾病的发生率。

 

5.减少尿蛋白:西瓜有蛋白酶,可以减少尿蛋白量,对肾炎患者有帮助,但因为其含糖量高,建议少量食用。


 

该如何选购?

 

1.外观饱满结实、头尾两端大小一致、瓜皮颜色明亮有光泽、外表纹路明显、瓜脐窄小凹馅者,才是新鲜好瓜。

 

2.用手轻拍,声音清脆有弹性,说明已经成熟,且水分充足;反之,如果声音沉闷的话就不要购买。

 

该如何去保存?

 

1.整个未切开的西瓜,放在室内通风处保存即可。

 

2.切开的西瓜需用保鲜膜完整包裹,再置于冰箱冷藏,并于3天内吃完。

 

食用宜忌

 

1.瓜皮和西瓜肉中间的白皮,是维生素C含量最丰富的地方,想要美白肌肤的话,可以将其做成凉拌菜食用。

 

2.西瓜的茄红素,需要有油脂才容易被吸收,建议饭后再吃西瓜,保健效果更佳。


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