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梨该怎样选购和保存,梨有哪些功效是你不知道的

2016-11-30 17:42| 发布者:美味屋| 查看:802| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:有益健康3大功效 1.润肺止咳:梨味甘性寒,能生津止渴、清心润肺,对于口干舌燥、或是喉咙干痒、声音沙哑、有痰等症状,有缓解的功效;而维生素A能有利黏膜组织的健康,预防细菌感染;维生素C也能增强抵抗力,有助 ...

 

 

有益健康3大功效

 

1.润肺止咳:味甘性寒,能生津止渴、清心润肺,对于口干舌燥、或是喉咙干痒、声音沙哑、有痰等症状,有缓解的功效;而维生素A能有利黏膜组织的健康,预防细菌感染;维生素C也能增强抵抗力,有助预防感冒。

 

2.预防心血管疾病:梨中的钾,有助于人体排出钠, 预防高血压,而维生素C、维生素E有抗氧化、保护心血管等功能。

 

3.润泽肌肤:梨有“天然矿泉水”之称,可见它的水分及矿物质含量都很丰富,能帮助女士补充肌肤水分及营养,让肤质更水润、光泽;其所含的维生素A、维生素C能预防衰老,让肌肤充满弹性、减少皱纹,所以梨是美容、养生的好食物。

 

该如何选购

 

1.新鲜的梨外观饱满、结实,果皮有光泽、无斑点。

 

2.用手摸摸,果上光滑、细致的梨,口感也会比较好。

 

3.梨结实、有重量的,说明水分含量多,会比较鲜嫩多汁。


该如何保存

 

1.梨若碰伤,会加快腐烂速度,保存前须检查是否有压痕,有的话要尽快食用。

 

2.放在室内通风处可保存3-5天;放入塑料袋再冷藏保存时间可延长7天以上,但要避免跟冰箱里其他食物相互挤压,避免因为碰伤而缩短保存期。

 

3.梨含单宁酸,切开或去皮后,果肉会讯速变黑,可以用盐水浸泡防止其变色。

 

食用宜忌

 

1.梨性寒凉,生理期或坐月子的女生不宜吃,最好是避免去食用梨。

 

2.梨皮的纤维素含量丰富,有便秘问题的人最好连皮一起吃,但要彻底清洗干净后在食用。


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