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食用樱桃要注意这些,樱桃要怎样如何去选购?

2016-12-2 19:38| 发布者:美味屋| 查看:767| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:有益健康5大功效1.抑制癌细胞生长:樱桃所含的花青素、槲皮素、鞣花酸具有抑制肿瘤细胞分裂,抑制癌细胞生长的作用。2.抗炎作用:樱桃所含的花青素是让樱桃呈现紫红色的主要植化素,其有止痛消炎作用,对关节组织有 ...



有益健康5大功效

 

1.抑制癌细胞生长:樱桃所含的花青素、槲皮素、鞣花酸具有抑制肿瘤细胞分裂,抑制癌细胞生长的作用。

 

2.抗炎作用:樱桃所含的花青素是让樱桃呈现紫红色的主要植化素,其有止痛消炎作用,对关节组织有好处。

 

3.延缓衰老:樱桃含原花青素、花青素、维生素C,三者都有抗氧化物,能够减少自由基对细胞的伤害,让你看起来比同年纪的女性朋友年轻许多。

 

4.养颜美容:维生素C具有养颜美容功效;樱桃含铁特别丰富,是水果之首,除了能维持皮肤白皙,还能预防贫血,促进新陈代谢,让你脸色红润,朝气十足。

 

5.体内环保:樱桃含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助排便和废物、毒素的排出。

 

该如何选购?

 

 

1.樱桃分成甜樱桃和酸樱桃,甜樱桃适合生吃,酸樱桃适合加工食用,可依照个人需要及喜好选择。若要控制体重,方可选购生鲜樱桃,避免食用腌制的加工品。

 

2.挑选带梗的樱桃时,梗越绿就代表越新鲜,果实颜色越深,甜度越高。表皮没有外伤、压痕,饱满圆润者品质较佳。

 

该如何保存?

 

1.樱桃是浆果类水果,很容易失水、枯萎,宜迅速吃完。未吃完的樱桃须先擦干或风干,再用保鲜盒装好,摆放在冷藏室,但仍须尽快食用,避免腐坏。

 

2.樱桃不适合过度清洗,也不可浸泡,避免表皮营养物质流失。

 

 

食用宜忌

 

1.樱桃每一天食用量约16颗,热量才能控制在70卡左右。

 

2.樱桃含铁丰富,应避免食用过多引起铁中毒。



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