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烤肉荷叶饼的做法

2016-10-22 15:53| 发布者:美味屋| 查看:497| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:烤肉荷叶饼 荷叶饼,因其形态酷似荷叶而得名。 荷叶饼是一款非常百搭的主食,可以用来夹食各种自己喜好的肉类和蔬菜,怎么样喜欢那就赶紧行动吧?做法也比较简单,而且味道也很美味,是老少皆宜的美食啦……食材猪里 ...
烤肉荷叶饼




   荷叶饼,因其形态酷似荷叶而得名。

   荷叶饼是一款非常百搭的主食,可以用来夹食各种自己喜好的肉类和蔬菜,怎么样喜欢那就赶紧行动吧?做法也比较简单,而且味道也很美味,是老少皆宜的美食啦……



食材

猪里脊肉      面粉       西红柿     生菜


黑胡椒粉     烤肉料      肉松
   

以上食材匀适量即可。

做法:


1. 准备猪里脊肉片,生菜,西红柿,烤肉料,黑胡椒粉,肉. 碗中倒入烤肉料,加入适量的饮用水搅拌均匀。


2. 将料汁倒入肉片中,加入适量的黑胡椒粉搅拌匀,然后置于冰箱冷藏3小时。注:每一小时搅拌一次



3.用锡纸包住肉片,放于烤箱内,时间设置170度,20分钟,上下火,揭开锡纸再烤5分钟



4.烤好后盛出,就如下图所示。



5. 面粉中加入酵母和水搅拌成絮状后活成面团 饧发40分钟,面团呈现出之前得两倍大。



6.. 将面团再次揉匀,分成等份,用擀面棒擀成椭圆形


7. 在每一张小饼的一半刷上油,蒸熟后方便从中间夹开





8. 叠起,用带纹路的刀子刻上花纹。




9.放于笼盘上,凉水入锅蒸15分钟,关火后2分钟揭开锅盖即可。




10. 将荷叶饼从中间夹开,加入生菜叶和煎肉,西红柿撒些肉松,还可放点沙拉酱或者番茄酱味道会更好。



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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