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金针菇的做法,创意金针菇的简单做法

2016-10-31 19:26| 发布者:美味屋| 查看:795| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:创意金针菇 这是一道不放油的大餐,吃了非常健康,也是一道美味的素食!而金针菇是也餐桌上很常见的一种菌菇,鲜美爽口、营养丰富。食材:莴笋、圣女果、味精、香油、盐、蚝油、盐、糖、醋、黑胡椒、蒜末:均适量做 ...



创意金针菇



    这是一道不放油的大餐,吃了非常健康,也是一道美味的素食!而金针菇是也餐桌上很常见的一种菌菇,鲜美爽口、营养丰富。







食材:



莴笋、圣女果、味精、香油、盐、蚝油、盐、糖、醋、黑胡椒、蒜末:均适量




做法:




1.莴笋去皮洗净切细丝,用开水焯一下加盐、味精、香油拌匀备用。




2.金针菇洗净放盘置入微波炉高火2分钟制熟。




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3.将拌好的笋丝装碟金针菇用小酒盅压实制成球状倒扣碟里。




4.锅中烧热加适量的油将味精、香油、盐、蚝油、盐、糖、醋、黑胡椒、蒜末加水烧开勾芡调成汗浇在金针茹上。



5.将圣女果切成小块,顶在金针球上即可。



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