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糖醋鲤鱼的做法

2016-10-20 18:47| 发布者:美味屋| 查看:720| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:糖醋鲤鱼 此菜也叫鲤鱼跃龙门,炸的时候要两头翘起,有种跳跃的感觉。 这是一道正宗的八大菜系之一的鲁菜,每逢喜事这道菜是必不可少的。非常喜庆的一道菜,而且很大气。材料:鲤鱼:1条 面糊:(用鸡蛋淀粉面粉水和 ...


糖醋鲤鱼



   此菜也叫鲤鱼跃龙门,炸的时候要两头翘起,有种跳跃的感觉。


   这是一道正宗的八大菜系之一的鲁菜,每逢喜事这道菜是必不可少的。非常喜庆的一道菜,而且很大气。





材料:

鲤鱼:1条    


面糊:(用鸡蛋淀粉面粉水和成)


糖、醋、番茄沙司、油、盐



做法:



1.鲤鱼肉划刀时往上撒一点盐入味。



2.挂面糊入油锅炸熟装盘,锅中留底油炒香番茄沙司加糖醋调成味汁,勾芡淋在身上。






这是一道既便宜又有档次,显的高大上的一道菜肴。




鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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