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紫薯糯米丸子的做法

2016-10-20 18:34| 发布者:美味屋| 查看:2671| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:紫薯糯米丸子 紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。 其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天 ...



紫薯糯米丸子



   紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

   其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。


   今天给小吃货们带来一款紫薯糯米丸子即有营养,糯糯的小朋友们也都很喜欢。


   简单又好吃,巧克力蒸的时候会融化,咬一口会流出来,超赞!




材料:


  紫薯:2个        牛奶:适量       巧克力、 椰蓉、  糯米粉 白糖:适量


做法:



1.紫薯洗净去皮切片。将其分层铺开放入白砂糖,量随个人喜好增减。




2.锅中放入适量的水,把锅篓置上然后把紫薯放上面蒸熟。




3.紫薯蒸熟后用工具碾碎成泥状。




4.巧克力碾碎,加入适量牛奶,最好是少一点不要太多;只是为了增加巧克力的湿度。





5.等紫薯彻底凉了后再加入糯米粉和适量饮用水揉成面团。


6.把加过牛奶的巧克力带手套捏成丸子状,放一旁备用。





7.紫薯面团揉好,截一段搓成长条状然后剪成一小段。





8.把紫薯糯米粉捏成碗状,加入备用的巧克力放入搓成丸子状。





9.把弄好的紫薯糯米丸子蒸熟,蒸好后撒上椰蓉即可食用。






注意:时间不能蒸太久哟,不然会蒸得扁扁的没有形状了。




鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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