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韩式石锅拌饭的做法

2016-10-10 15:22| 发布者: 美味屋| 查看: 588| 评论: 0|来自: 味咖屋

摘要: 石锅拌饭 在石锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,那叫个喷香诱人;这一道韩国菜名为石锅拌饭味道还不错。食材:米饭:1小碗鸡蛋:1个火腿、香干:2片胡萝卜:小半条香菇:3朵豆苗、油、盐 :适量做法:1.准 ...

石锅拌饭

       在石锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,那叫个喷香诱人;这一道韩国菜名为石锅拌饭味道还不错。



食材:


米饭:1小碗


鸡蛋:1个

火腿、香干:2片


胡萝卜:小半条


香菇:3朵


豆苗、油、盐 :适量


做法:



1.准备好上述的食材,都切成细条丝状;




2.锅内烧热水煮开,把需要的汤的食材放进去汆烫1分钟,捞起;





3.炒锅里放少许油,先放香干炒一下;再把其他食材一起放进去炒加入适量的盐;




4.石锅内壁抹上一层油,把米饭装进石锅内;将炒熟的食材摆上米饭上面;





5.鸡蛋煎煮一面成荷包蛋,摆放在食材以上的位置;



6.石锅用小火加热,听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火,锅底的米饭会形成一层锅巴可香啦;



小提示:

吃的时候配上韩国拌饭酱,拌在饭里即可。




鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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