请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
手机客户端

味咖屋美食网

味咖屋美食网 首页 菜谱大全 饮品 查看内容

好食物要分享,醇香浓郁的杏仁奶冻好吃又不腻

2016-12-23 18:38| 发布者:美味屋| 查看:3019| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:好食物要分享,醇香浓郁的杏仁奶冻好吃又不腻做法:1.将杏仁放入碗中,用热水浸泡5分钟左右,即可轻松剥去外皮,然后将牛奶和杏仁分别倒入搅拌机中搅打均匀。2.打好的杏仁牛奶放入锅内加入白砂糖,小火加热至沸腾关 ...

好食物要分享,醇香浓郁的杏仁奶冻好吃又不腻



做法:

1.将杏仁放入碗中,用热水浸泡5分钟左右,即可轻松剥去外皮,然后将牛奶和杏仁分别倒入搅拌机中搅打均匀。

 



2.打好的杏仁牛奶放入锅内加入白砂糖,小火加热至沸腾关火盖上盖子闷10分钟。



3.吉利丁片用冷水泡软,挤干水份后加入到稍有温度的杏仁牛奶里搅拌至完全溶化。


4.加入朗姆酒后搅拌匀;将鲜奶油,用电动打蛋器搅打至浓稠的状态,大约7-8分发。


5.然后把鲜奶油与杏仁牛奶混合匀,并倒入容器内,放入冰箱冷藏室5-6小时凝固。

6. 装饰上自己喜欢的水果即可食用。
 


提示:

1.这款杏仁牛奶冻,用的是平时吃零食的杏仁成品味道较醇香。

2.杏仁分二种:一各种甜杏仁(又称南杏仁)第二种苦杏仁(又称北杏仁)。

3.这道甜品中不建议食用苦杏仁,顾名思义,它苦,更适合用来入药或煲汤。




鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

发布主题 客服中心 搜索
返回顶部 关注微信 下载APP