青椒炒瘦肉的家常做法
2017/01/05 16:55:00
青椒炒瘦肉
材料：
瘦肉：100g 青椒：5-6个 老抽：1大勺 生抽：1大勺
蚝油: 1小勺 淀粉：2勺 鸡精：1勺 料酒：1勺
做法：
1.把瘦肉洗净切好，用淀粉把肉腌制一下.
2.锅内放少许油，热过后放入腌制好的肉煸炒出油分.
3.放入青椒翻炒，加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，料酒.
4.开大火翻炒2-3分钟，最后用水淀粉勾芡，出锅即可。