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玉米山芋粘粥的做法

ghdfgd
2016/11/05 16:34:00

  



    棒子面山芋粘粥是天津人的叫法,天津管玉米面叫棒子面。就是玉米面红薯粥。


  在冬天,以前是穷人的家常饭,现在从健康理念这又是一道养生粥。


  是冬季不可缺少的热乎乎的家常饭,尤其是寒冷的日子晚饭的一碗粥,顿感温暖,家的味道。







  玉米山芋粘粥



  原料:玉米面,山芋(红薯)


  做法:


  1、红薯(山芋)去皮切块,锅里放水,放入山芋煮制。


  2、玉米面加适量水和成糊状。


  3、红薯块,煮熟煮软烂,倒入玉米面糊。


  4、用勺子不停搅拌,避免糊锅。再次开锅后即可。


  健康小贴士:


  1、扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。


  2、松子和玉米能一起吃:防癌抗癌。


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