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鸡肉蒸鸡蛋怎么做好吃,鸡肉蒸鸡的做法

美味屋
2016/10/04 18:59:00

鸡肉蒸鸡蛋


      在这个人人爱美的年代,再瘦的人都在喊胖,何况胖子呢?瘦得跟竹竿儿似的姑娘在朋友圈说自己胖要减肥,羡慕又可恨。

      减肥期间,天天苹果或者其他水果餐或是果汁,可受不了,甚至会吃到腻吃到恶心。加上无肉不欢,怎么能忍受得了这种煎熬的减肥生活。不来点肉,怎么行呢?”


1.腌制去味:将鸡胸肉洗净后切小块,加入葱、姜蒜(蒜泥)、淀粉腌制15分钟。





2. 将腌制好的鸡肉块去除腌料并洗干净,加入蒜泥、葱剁成肉糜。



3 加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀,静置10分钟。(肉很少,所有调味真的只要一点点,糖只是提鲜,撒一点点就行了。)



4 将鸡蛋轻轻敲碎,放入盘子里,不要弄破蛋黄,蛋白处轻轻撒上一点点点盐意思一下。




5.  轻轻地将肉糜均匀扑在蛋白上,撒上胡椒粉及葱花。




6. 放入提前将水煮开的蒸锅内,蒸15分钟。





7.  15分钟后,打开蒸锅,取出待吃。



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