鸡肉蒸鸡蛋 在这个人人爱美的年代，再瘦的人都在喊胖，何况胖子呢？瘦得跟竹竿儿似的姑娘在朋友圈说自己胖要减肥，羡慕又可恨。 减肥期间，天天苹果或者其他水果餐或是果汁，可受不了，甚至会吃到腻吃到恶心。加上无肉不欢，怎么能忍受得了这种煎熬的减肥生活。不来点肉，怎么行呢？” 1.腌制去味：将鸡胸肉洗净后切小块，加入葱、姜蒜（蒜泥）、淀粉腌制15分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块去除腌料并洗干净，加入蒜泥、葱剁成肉糜。
3 加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀，静置10分钟。（肉很少，所有调味真的只要一点点，糖只是提鲜，撒一点点就行了。）
4 将鸡蛋轻轻敲碎，放入盘子里，不要弄破蛋黄，蛋白处轻轻撒上一点点点盐意思一下。
5. 轻轻地将肉糜均匀扑在蛋白上，撒上胡椒粉及葱花。
6. 放入提前将水煮开的蒸锅内，蒸15分钟。
7. 15分钟后，打开蒸锅，取出待吃。 |
