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要吃的好食物

2016-9-20 14:19| 发布者:美味屋| 查看:1022| 评论:0|原作者:味咖屋|来自:味咖屋

摘要:更年期女性一定要吃的10大类好食物1.豆类及豆制品 (黄豆、豆浆、豆腐)这类食物中含有丰富的大豆异黄酮,它被称为“植物性女性激素”,除了可以改善更年期的不适症状外,还具有预防骨质疏松、降低血脂、预防心血管 ...

更年期女性一定要吃的10大类好食物


1.豆类及豆制品 (黄豆、豆浆、豆腐)


这类食物中含有丰富的大豆异黄酮,它被称为“植物性女性激素”,除了可以改善更年期的不适症状外,还具有预防骨质疏松、降低血脂、预防心血管疾病、抗癌等多种功效。

 

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豆浆、豆腐的很多营养成分都被留在豆渣中,因此吃整粒黄豆烹煮的食物(如黄豆饭),摄取到的大豆异黄酮会比豆类制品高出许多。




2.五谷类(燕麦、糙米、胚芽米)

全谷类不但含高纤维素,而且吃起来又有饱足感,对体重的控制很有帮助。这类食物含有丰富的B族维生素以及镁、铁、锌等矿物质,可促进更年期女性新陈代谢,同时了能改善焦躁不安的情绪。

此外,燕麦、小麦、糙米、胚芽米还含有大豆异黄酮,能帮身体补充植物性女性激素,让你更好地度过更年期。


3. 坚果类(芝麻、核桃、杏仁)

坚果类含有不饱和脂肪酸和维生素E,同时也是镁的来源之一,这些营养物质能调节更年期女性的代谢,同时也具有延缓老化、预防心血管疾病及缓解潮红、改善皮肤干痒等作用。

 

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坚果类的维生素E可以清除自由基、防止脂肪酸被氧化,因此吃鱼时若添加些芝麻或坚果,可以避免体内的不饱和脂肪酸变成过氧化脂质,使其能得到更好的利用。

4.海鲜(小鱼干、秋刀鱼、虾)

深海鱼富含不饱和脂肪酸,可以帮助更年期女性降低血液中的甘油三酯,减少心血管疾病的发生。而带骨的鱼类、蛤蜊,特别是小鱼干,都是补钙的好帮手。

 

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煮蛤蜊汤加姜丝可以补钙、补铁、促进代谢、增强免疫力,姜还可以调和蛤蜊的寒性。

 

5.奶类(牛奶、酸奶)

除了可以帮女性补充更年期容易流失的钙之外,奶类所含的色氨酸及B族维生素,还可以维持神经系统的正常功能,改善更年期睡眠质量。

 

6.水果类(樱桃、蔓越莓、苹果)

 

高纤维素的水果可帮女性降低体内胆固醇,减少患心血管疾病的可能,同时还能改善因为肠胃蠕动不佳而造成排便不顺畅。

 

另外,水果里的维生素C可以抗氧化,帮助延缓老化,而樱桃、苹果等水果也含有“植物性女性激素”大豆异黄酮,能改善女性更年期的症状、皮肤干痒等。

7.蔬菜类(山药、绿花椰菜)

 

蔬菜同样具有高纤维素的特性,而深色蔬菜里的维生素A可以保护女性的视力,预防老花眼。很多深绿色的叶菜也含有镁,具有稳定情绪的功效,能提高睡眠质量。

山药、马铃薯、胡萝卜、西兰花含有“植物性女性激素”,对更年期的女性而言,是不可多得的天然保健食品。

 

8.海澡类(紫菜、海带)

海藻类可以补钙、补铁,让更年期女性拥有好气色,而这类食材中的B族维生素和碘也有促进代谢,缓解压力。

9.茹类(香菇、金针菇、木耳)

茹类的多糖体可以提高免疫力、抗癌、而高纤维素、低热量的特性,还可以帮助女性保持理想身材。此外,用茹类来烹调食物可以增加菜肴的风味,能减少调味料的摄取。

 

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晒过的干香茹含有维生素D,有益于人体对钙的吸收,与燕麦或糙米一起煮成香茹饭,还具有降低胆固醇、预防心血管疾病、排毒等功效。

10.辛香料(洋葱、大蒜、葱)

洋葱、大蒜等辛香料抗氧化的效果非常好,还可以减少心血管疾病的发生率,这类食材也常被当成天然的调味料,同样能减少调味料的使用量。

另外,辛香料也能刺激食欲、促进唾液分泌,增进更年期女性的食欲。





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