自制二回头　　主料辅料　　黄鳝：500g 鹌鹑蛋：10 个 菜叶：10 片　　　　葱花：2g 精盐：2g 姜片：5g　　　　酱油：15g 蒜末：5g 醋:10g　 　高汤:150g 胡椒粉:1g 味精:2 g　　　　黄 ...

驴打滚 驴打滚这道小吃在北京市很出名的，如果是北京人都知道，这是最常见一种小吃之一。 它的特点是:香，甜，粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。今天就把这道小吃的做法分享给大家。食材:黄豆粉 糯米粉 水 红豆沙做法 ...

苹果树西兰花 一个简单的清炒西兰花稍作点装饰变得很高大上。食材：西兰花:1颗 圣女果：6个青瓜：1小节 胡萝卜:适量做法：1.将西兰花切开洗净，根部留着不丢掉，后面做树干用。2.圣女果洗净放置碗里,西兰花下锅 ...

自制花样豆腐 荤素搭配的豆腐，你有这样吃过这种花样豆腐吗？ 吃起它让你的胃也变得温和起来，吃货学起！味咖屋(www.vikau.com) 集天下美味与一屋！

荷叶饼 卷上各种菜，咬上一口有菜又有饼，做法简单，各种吃法就要大家挖掘了。 这个饼柔软有弹性，也是很常见的早点之一。 荷叶饼也叫卷饼，吃法有很多种，卷包配菜，作为主食单吃都可以。食材：面粉、香肠、土豆 ...

小猪南瓜馒头 可爱的小猪馒头，是不是很可爱。 做的时候有窍门哦： 猪耳朵可以粘好了再用手捏造型，这样会更好一些，捏时手指一定要粘上少许面粉或者是食用油， 否则捏出的猪耳朵会粘手哦。食材：面粉:700g南瓜:15 ...

糯米紫 很好吃的糯米紫薯糕，如果再冷藏几分钟，效果更好。紫薯泥和糯米饭都要趁热放在一起，否则黏度不好，容易开裂。做法：1. 首先将糯米浸泡四小时以上淘洗放适量的水蒸熟。2. 紫薯蒸熟，挤压成泥状，加入熟白芝 ...

油炸臭豆腐食材：豆腐 300g王致和臭豆腐: 2块美极鲜味汁: 适量糖: 2匙醋:适量胡椒粉、花椒粉：适量香菜、辣椒油 适量步骤：1.买一块软硬适中的豆腐，找个能密封的容器。豆腐切小块。取两块臭腐乳，去掉每块腐乳外层 ...

烫面草莓蛋糕卷 烫面蛋糕卷比普通的蛋糕卷更加的细腻，只需要多花一点点时间即可完成。 不难，按着步骤来，你也可以做出完美的蛋糕卷，切开里面亮出草莓粒，还有那厚厚的奶油，蛋糕卷呈现一个可爱的の形，表皮非 ...

分享 酥炸藕合 皮酥、藕脆、馅儿香的炸耦合，成败的关键在于酥炸糊，加点儿啤酒试试，保证让你的藕合又酥又脆，放到凉也口感不变！材料：莲藕：1小根猪瘦肉:100g葱、姜、盐、生抽、胡椒粉：适量鸡蛋:半个干淀粉:1小 ...

奶香玉米饼 玉米面做成一种饼，非常的香甜可口。 小时候在外婆家里就能经常吃到她做的玉米煎饼，香脆可口。材料：玉米粉:300g面粉:200g鸡蛋:2个纯牛奶:250ml白糖、酵母粉:适量做法：1.先将适量的酵母粉用温水冲开 ...

创意金针菇 这是一道不放油的大餐，吃了非常健康，也是一道美味的素食！而金针菇是也餐桌上很常见的一种菌菇，鲜美爽口、营养丰富。食材：莴笋、圣女果、味精、香油、盐、蚝油、盐、糖、醋、黑胡椒、蒜末：均适量做 ...

粉蒸肉食材：带皮五花肉：400g大米：100g姜、盐、鸡精、甜面酱、酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、植物油做法:1.五花肉洗净将其刀片，放入姜、酱油、甜面酱、料洒、盐、鸡精。2.将大米放入锅中，加入八角、桂皮、花椒 ...

洋葱炒牛肉食材：洋葱:200g牛肉:150g料洒、淀粉、盐、鸡精、植物油:各适量做法：1.洋葱去皮洗净去蒂切丝；牛肉洗净切片或切块加入料洒和淀粉拌匀，腌制15分钟左右。2.炒锅上烧热加入适量油，油热后投入牛肉片炒熟， ...

青椒牛肉丝食材：牛肉:200g青椒:100g盐、鸡精、料洒、淀粉、植物油、酱油:适量做法：1.牛肉洗净切成粗丝；青椒去蒂洗净去籽用刀同样切成粗丝状。2.将盐、鸡精、料洒、酱油兑成芡汁，牛肉加盐加淀粉拌匀。3.炒锅烧热 ...