冬虫夏草有补肺益肾、止血化痰的功效,是一味较为名贵的补益中药,临床主要用于久咳、干咳、虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等症的治疗。由于虫草价格昂贵,一些不法商贩总是想尽一切办法制造假虫草以谋取暴 ...
每个人炒菜的习惯不同,烹调时用盐的时间也不同,有些人习惯炒菜前下盐,有些人习惯菜和盐同时下,有的人习惯出锅前再下盐,那么究竟哪种做法更科学健康呢?一起来了解。 1. 炒菜前加盐 如果用猪油、鸡油、 ...
燃气灶已经逐渐成为老百姓家中最常见的炊具。冬季里,家中开窗的时间减少,家用燃气灶的安全性更应受到关注。 其实在生活中,只要在使用燃气灶时注意一些细节,就可以避免天然气泄漏引起的中毒。比如在炖菜或 ...
相信人们去超市买东西,生产日期和保质期已经成为首要考察的项目了,却往往忽略了“贮存条件”,事实上,这三者关联密切。 一袋大米的保质期明明是一年,可买回家才两个月就发现发霉了,是大米不合格吗? ...
在做菜时,经常会有些食物需要放些醋,醋在我们烹调中究竟如何用最好呢? 健康美味网小编告诉你,巧放醋去腥、解辣还美味。 一、用醋去除食物的腥味和其他异味 醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水 ...
一、认识深绿色叶菜 深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太浅,意味着营养素含量达不到深 ...
宝宝面""儿童饼干""儿童酱油"……名目众多且印满了卡通形象的儿童食品占据了各大超市的显眼位置。不过,中消协近日针对儿童食品安全问题发布了消费警示。中消协表示,在我国,除三周岁以下婴幼儿必需 ...
进入冬季,很多人都有过这样的体验,身体上某些小部位,比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷,而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了,医学上把这种反应统称为"寒症"。其主要原因不是摄入热量不够或身体 ...
关于莲藕,我们听的最多的一句话就是出淤泥而不染,但是在空气中,你很容易就会看到莲藕发黑变颜色的情景,你可能有过这样的经历:用铁锅炖出的莲藕排骨汤一不小心就成了黑黑的墨汁;昨天买回来还洁白如玉的莲藕 ...
由于加热时间长短、使用火力的大小、材料的配制方法等不同,不同的烹调方法对食品中的营养素有不同的影响。如果烹调方法不当,就会破坏食物中的营养素,甚至会产生致癌物质,因此饮食一定要讲究烹调方法。 研 ...
自从人类创造出了火,饮食上也就有了重大改变,人们逐渐养成了将食物烹饪煮熟的习惯。从健康饮食的角度分析,即使你的烹饪技巧再高超,在食物烹调的过程中,还是会流失一些营养,下文做了具体介绍。 首先看看 ...
1、香蕉挂在阴凉处 建议买香蕉时,挑选稍生一点的。如果香蕉买来就成熟了,可吊起来放在阴凉处,可以多放几天。 2、梨用软纸包 把每个梨用软纸包好,装入纸盒,放入到冰箱内的蔬菜箱中,一星期后取出来拆掉 ...
碘是一种人体必需的微量元素,有着参与甲状腺素合成的功能。碘元素一般都是以无机碘化合物的形式存在于水和各类食物中,能够直接被肠胃吸收,合成甲状腺素。 甲状腺素起着调节蛋白质、脂肪和糖这三大营养素的 ...
老人经常喝水的3个好处 水不仅是人体必需六大营养素之一,而且是最廉价、安全、有效的保健品,对人体健康十分重要。那老人喝水有什么好处?下面就由味咖屋小编来告诉你。 老人经常喝水的3个好处 1、老人喝 ...
如果你正处于慢性类风湿性关节炎的痛苦折磨中,不妨考虑以下五个步骤改善一下: 1.接收身体发出的信号 慢性疼痛的病因不明,而且病症都复杂多样,小到身体损伤大到类风湿性关节炎,癌症和心脏病等疾病都有 ...