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酱爆螺蛳的家常做法

2016-12-13 19:02| 发布者：美味屋| 查看：2455| 评论：0|来自：味咖屋

摘要：酱爆螺蛳做法：1.螺蛳洗干净，剪去尾部，沥干螺蛳内的水份。2.锅中烧热油，放入姜片和葱白爆香，然后放些豆瓣酱，爆炒出香味。3.倒入螺蛳、料酒、加几颗干辣椒翻炒加半汤匙老抽炒匀。4.然后加半汤匙白糖，这时稍加点 ...

 酱爆螺蛳



做法：


1.螺蛳洗干净，剪去尾部，沥干螺蛳内的水份。

2.锅中烧热油，放入姜片和葱白爆香，然后放些豆瓣酱，爆炒出香味。

3.倒入螺蛳、料酒、加几颗干辣椒翻炒加半汤匙老抽炒匀。

4.然后加半汤匙白糖，这时稍加点水大火快炒，加鸡精，撒葱花，炒匀出锅。



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