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小炒圆白菜的简单方法

2016-12-9 17:52| 发布者:美味屋| 查看:898| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:小炒圆白菜材料:圆白菜:半颗豆腐干:5片火腿:1片西红柿1-2个葱姜、盐、糖:适量酱油、五香粉:各1匙方法:1.将圆白菜先摘成片,洗干净沥干水分用手撕成小片。2.火腿、豆腐各切成块状,西红柿洗净切块; 葱姜切碎 ...
小炒圆白菜


材料:

圆白菜:半颗

豆腐干:5片

火腿:1片

西红柿1-2个

葱姜、盐、糖:适量

酱油、五香粉:各1匙


方法:

1.将圆白菜先摘成片,洗干净沥干水分用手撕成小片。

2.火腿、豆腐各切成块状,西红柿洗净切块; 葱姜切碎。

3.炒锅中加油烧热,放入葱姜爆香后放入豆腐干 ,约几十秒听到豆腐干发出滋滋声再用锅铲翻动。

4.豆腐干煎好后,加入酱油和五香粉,再放入备好的圆白菜,炒到稍软后,加盐、糖。

5.然后倒入西红柿和火腿片,炒至西红柿稍出汤后即可关火。


叮嘱:

注意:若汤水过多,方可调入水许水淀粉。





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