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吃不完的橘子该怎样如何选购和保存?

2016-12-8 10:34| 发布者:美味屋| 查看:979| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:有益健康的5大功效1.延缓衰老:橘子所含的维生素C非常高,是优质抗氧化物,具有抗氧化的功效,能清除细胞新陈代谢产生的活性氧、活性氮,延缓细胞衰老。2.抗炎作用:橘子含有丰富橘皮素、川陈皮素等植化素,具有抗炎 ...


有益健康的5大功效

 

1.延缓衰老:橘子所含的维生素C非常高,是优质抗氧化物,具有抗氧化的功效,能清除细胞新陈代谢产生的活性氧、活性氮,延缓细胞衰老。

 

2.抗炎作用:橘子含有丰富橘皮素、川陈皮素等植化素,具有抗炎、润骨关节及稀释血液的作用。

 

3.预防心血管疾病:橘子所含的B-胡萝卜素、类黄酮是抗氧化物,可以增加血管壁弹性,降低罹患心血管疾病的概率。

 

4.消除疲劳:橘子含有丰富B族维生素及柠檬酸,可消除疲劳,使你活力十足、精神奕奕。

 

5.排除体内毒素:橘子所含的果胶是一种水溶性膳食纤维素及天然植物酶,能够降低体内总胆固醇,并有促进排便,减少体内毒素功能,让你一身轻。

 

该如何选购?

 

1.橘子的外观以果形完整、颗粒稍大、果皮光滑油亮者为佳。用手掂一掂,越重含水分越多,味越甜。有外包装的橘子,可防冻及腐烂。

 

2.桶柑果粒的形状较小,果皮光亮细腻,颜色橙红。

 

该如何保存?

 

1.橘子不需要放在冰箱保存,放在常温、通风、阴凉处即可。

 

2.若要长久保存,可存放在冰箱冷藏室,以减少水分的流失;存放时不要挤压,避免腐坏、发霉。

 

食用宜忌

 

1.晒干的橘子皮很管用,感冒时可用热水冲泡加糖食用,可以缓解症状。

 

2.上市的鲜橘,每天吃一个,可以提供身体所需的维生素c和维生素A;但胃酸较多的人,要避免饭 前吃,没有胃酸的人士,饭前饭后均可食用。注意,糖尿病患者,要注意食用量,避免吃太多造成血糖过高。

 


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