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粽香排骨怎么做?粽香排骨的简单做法

2016-12-3 09:57| 发布者:美味屋| 查看:785| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:粽香排骨做法:1.糯米泡12小时,粽叶泡一个晚上。2.锅内放入饮用水将排骨倒入煮开,中火煮10分钟。3.捞起,控水,加入适量料酒,耗油,生抽,腌制2小时以上。4.糯米沥干水分后,加入适量料酒,耗油,生抽,麻油。把 ...

粽香排骨

做法:


1.糯米泡12小时,粽叶泡一个晚上。

2.锅内放入饮用水将排骨倒入煮开,中火煮10分钟。

3.捞起,控水,加入适量料酒,耗油,生抽,腌制2小时以上。

4.糯米沥干水分后,加入适量料酒,耗油,生抽,麻油。把胡萝卜香菇切丁拌入。

5.用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨,卷起系绳;放蒸锅加热蒸半小时即可。



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