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红烧排骨面的做法,红烧排骨面家常做法

2016-11-5 16:32| 发布者:wunai| 查看:430| 评论:0

摘要:  主料:大排400g、面条300g、生菜1颗。  辅料:油适量、盐适量、酱油6g、白糖10g、大料适量、料酒适量、淀粉适量。  红烧大排面的做法:  1.猪排。  2.然后捶子敲打。  3.然后加入碗里。  4.加入料酒。 ...


红烧排骨面



  主料:大排400g、面条300g、生菜1颗


  辅料:油适量、盐适量、酱油6g、白糖10g、大料适量、料酒适量、淀粉适量



做法:


  1.猪排,然后捶子敲打;放入碗里加入料酒和盐以及匀腌两小时。


   2.然后再加入淀粉抓匀;锅里倒入油倒入大排煎,一面煎黄翻面煎;煎至两面金黄即可。


   3.然后加入酱油炒至上色,加入水加入白糖和生抽翻搅加入五香粉,大火煮开转中火炖。


  4.锅里加入水,水开后加入面条,煮至大排入味。


  5.待面煮好加入生菜烫一会,即可将红烧排骨装盘。




  

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