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拔丝山药背后的历史故事

2016-11-4 20:26| 发布者:yijajadehixu| 查看:757| 评论:0

摘要:  红红火火过大年,许多人就爱吃甜点。迎春甜点有很多,拔丝山药甜又粘。  “拔丝山药”这道甜点,还有一个古老的传说——故事发生在唐朝。相传一天,李密邀魏徵饮宴,商议如何攻占荥阳。李密要快攻,速战速决, ...

  

拔丝山药背后的历史故事


     红红火火过大年,许多人就爱吃甜点。迎春甜点有很多,拔丝山药甜又粘。







  “拔丝山药”这道甜点,还有一个古老的传说——故事发生在唐朝。


     相传一天,李密邀魏徵饮宴,商议如何攻占荥阳。李密要快攻,速战速决,魏徵就是不提攻打荥阳之事,李密十分着急,又拿他没办法。正在纳闷之时,厨师端上一盆色泽金黄的菜肴,李密下筷就吃,随即“哎哟”一声,唇边已烫起个血泡。


     此时,厨师又送上一碗凉水,魏徵夹起山药往凉水中一涮,然后放入口中,并叫李密也照此法品尝。李密一吃,香甜脆嫩十分可口——这道菜就是“拔丝山药”。李密吃着这道菜,顿悟“心急吃不得热豆腐”的道理,随即冷静下来,与魏徵一起周密策划作战计划。结果一举攻下荥阳,活捉守城主帅王世充。



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