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奶香玉米饼的做法

2016-10-31 19:36| 发布者:美味屋| 查看:557| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:奶香玉米饼 玉米面做成一种饼,非常的香甜可口。 小时候在外婆家里就能经常吃到她做的玉米煎饼,香脆可口。材料:玉米粉:300g面粉:200g鸡蛋:2个纯牛奶:250ml白糖、酵母粉:适量做法:1.先将适量的酵母粉用温水冲开 ...


奶香玉米饼




     玉米面做成一种饼,非常的香甜可口。

    小时候在外婆家里就能经常吃到她做的玉米煎饼,香脆可口。





材料:



玉米粉:300g


面粉:200g


鸡蛋:2个 


纯牛奶:250ml


白糖、酵母粉:适量




做法:



1.先将适量的酵母粉用温水冲开搅匀;将玉米粉和面粉放入盆中,加入2个鸡蛋,酵母粉水倒入盆中拌匀。






2.然后再加入适量的白糖拌匀,倒入纯牛奶再用筷子朝着一个方向搅匀,调成面糊状。





3.将盆子盖个保鲜膜放一边发酵,看到面糊表面有气泡,面糊稍微膨起就是发酵好。







4.将平底锅烧热放油,用勺子舀一勺布置倒入锅里,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。





5.等面糊稍有固定用铲子翻面;将两面都煎至成金黄色即可。










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