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木耳炒肉丝的做法

2016-10-30 22:16| 发布者:美味屋| 查看:675| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:木耳炒肉丝材料:木耳:300g猪瘦肉:100g白菜:50g调料:鸡蛋清、盐、油、鸡精、姜、水淀粉:适量做法:1.首先将木耳先泡发后洗净;猪瘦肉切丝放入盘中加入适量的鸡蛋清、盐、水淀粉拌匀。2.炒锅烧热加入适量的油,放入 ...


木耳炒肉丝

材料:

木耳:300g

猪瘦肉:100g

白菜:50g

调料:

鸡蛋清、盐、油、鸡精、姜、水淀粉:适量

做法:


1.首先将木耳先泡发后洗净;猪瘦肉切丝放入盘中加入适量的鸡蛋清、盐、水淀粉拌匀。


2.炒锅烧热加入适量的油,放入切好的肉丝翻炒片刻加入姜丝抄熟捞在碗里备用。


3.锅中同时留有油在适量加一点油烧热,将木耳倒入锅里翻抄加入备用好的肉丝以及白菜进入翻抄。


4.在抄的过程中加入盐、鸡精一同抄至熟关火装盘。





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