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菠萝苦瓜排骨汤的做法

2016-10-24 17:24| 发布者:美味屋| 查看:628| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:菠萝苦瓜排骨汤 夏天对吃货来说是个灾难,天气炎热、胃口全无、动辄上火、食之无味…… 若是连这点困难都战胜不了还能称算是个吃货吗? 夏天吃苦瓜是最能解暑的。苦瓜虽苦但有消暑、降火、提神、降脂…功效不多啰 ...
菠萝苦瓜排骨汤



    夏天对吃货来说是个灾难,天气炎热、胃口全无、动辄上火、食之无味……   若是连这点困难都战胜不了还能称算是个吃货吗?

    夏天吃苦瓜是最能解暑的。苦瓜虽苦但有消暑、降火、提神、降脂…功效不多啰嗦了,感兴趣可以自己百度,今儿主要说吃法,这才是关键!




材料:


猪肋骨:300g


菠萝:150g


苦瓜:1根


配料:


生姜、盐:适量




做法:


1.将苦瓜和菠萝切大块备用;菠萝放入淡盐水中浸泡15分钟。






2.锅内烧开水将排骨汆烫1分钟后用清水洗去血水浮沫。



3.焯好的排骨和苦瓜菠萝一同放入锅中;选择煲汤模式,出锅加盐即可。





提示:


  若苦瓜觉得太苦放可少放即可。



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