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沙茶酱排骨的家常做法

2016-10-13 18:49| 发布者:美味屋| 查看:662| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:沙茶酱排骨沙茶酱排骨 沙茶酱可以做很多美食,今天用它做一道排骨,而排骨这个百搭王,怎么烧都是很好吃的。吃惯了红烧排骨,糖排的小伙伴可以试试这道菜,可不要错过这道菜哦!食材:肋排: 500克蒜肉: 4个生抽: 半 ...



沙茶酱排骨



    沙茶酱可以做很多美食,今天用它做一道排骨,而排骨这个百搭王,怎么烧都是很好吃的。吃惯了红烧排骨,糖排的小伙伴可以试试这道菜,可不要错过这道菜哦!




食材:


肋排: 500克

蒜肉: 4个

生抽: 半锅铲

红烧酱油: 半锅铲

沙茶酱: 1.5勺

青椒: 1个

料酒:适量





做法:


1.大蒜压成蒜泥,青椒切圈,肋排洗净备用。




2.锅中烧开水沸腾后把肋排放入焯水,再捞出备用。



3.热锅后倒入少许底油,小火把肋排煎一下,待两面都有点金黄色时即可。




4.倒入生抽,红烧酱油和料酒,翻炒肋排至上色均匀。

5.然后再倒入适量开水,淹没肋排再把沙茶酱加入。


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