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海鲜粉条的家常做法

2016-10-10 13:40| 发布者:美味屋| 查看:443| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:海鲜粉条 最喜欢吃粉条了,经常看到有人发酸辣粉条,其实每次看到都有想舔屏的冲动。 喜欢归喜欢啦,不过不敢多吃怕上火。 虽然不能吃酸辣粉条,平时还会偶尔吃一到二次; 但用海鲜和地瓜做出来的粉条还是别有一般 ...


海鲜粉条


     最喜欢吃粉条了,经常看到有人发酸辣粉条,其实每次看到都有想舔屏的冲动。  喜欢归喜欢啦,不过不敢多吃怕上火。

     虽然不能吃酸辣粉条,平时还会偶尔吃一到二次; 但用海鲜和地瓜做出来的粉条还是别有一般风味。





食材:


红薯粉、虾、白菜、胡萝卜、牡蛎、鱿鱼、姜、蒜、葱





做法:


1. 准备好以上食材各自放在盘里备用;




2.炒锅里烧上热油,放入姜片爆香后下肉片煸炒至开始出油,然后依次下蒜瓣和鱿鱼翻炒;




3. 锅里倒入大白菜一起炒,然后才倒入适量的蚝油、盐、生抽、翻炒均匀,最后倒入牡蛎和葱段翻炒;




4.然后再把准备好的倒入炒锅里,加入适量的饮用水;




5. 把泡好的红薯粉放入锅里焖煮(粉条提前用水泡软);



6 .待水收干粉条煮熟后在适量加入鸡精、料酒和香油,稍微翻拌均匀即可出锅食用。









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