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刀削面家常做法

2016-10-8 18:40| 发布者:美味屋| 查看:596| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:刀削面 刀削面是山西人日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。食材:面粉 3 ...

刀削面


     刀削面是山西人日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。


食材:


面粉 300克


水 130克

红烧排骨: 适量

: 适量

葱丝、红椒:  少许


操作如图:











鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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