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自制玉米浓汤,玉米浓汤的做法

2016-9-28 15:42| 发布者:美味屋| 查看:591| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:玉 米 浓 汤材料: 甜玉米: 300g 洋葱:30g 牛奶:250ml 胡萝卜:1根 土豆:1个 橄榄油30g 盐:适量做法:1、洋葱切成碎粒。甜玉米用刀切去除中心棒子,胡萝卜切丁。2、把玉米粒,土豆片,牛奶,水,一起搅 ...

玉 米 浓 汤

材料:

   甜玉米: 100g     洋葱:50g     牛奶:150ml   
 
   胡萝卜:50g     土豆:50g     橄榄油10g     盐:5g



做法:

1、洋葱切成碎粒。甜玉米用刀切去除中心棒子,胡萝卜切丁。



2、把玉米粒,土豆片,牛奶,水,一起搅拌机里高速搅拌两分钟即可。

3、橄榄油放入平底锅中,烧热,放入洋葱碎爆香。


4.再加入胡萝卜翻炒几下。




5.将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,继续煮3分钟。


6.待煮好后加入盐调味即可。




美食品读:


     与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同,西式浓汤的特点则是把食材打碎融入汤中,那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分,所以西式浓汤在口感上也就更香浓浑厚些。

     这是一个适合喝汤的季节,空气里带着冰凉清脆的寒意,来碗香浓的汤吧,不只滋润,更加暖身。




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