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经常吃花生不知花生有这么多好处

2016-9-14 13:53| 发布者:美味屋| 查看:956| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:有益女性健康的6大功效1促进新陈代谢:花生是高蛋白食物,可以促进细胞新陈代谢。2 增加记忆力:花生所含的卵磷脂和脑磷脂,能够提高记忆力。同时花生胆碱含量丰富,有益智、健脑作用。3 促进排便:花生含有丰富的纤 ...



有益女性健康的6大功效


促进新陈代谢:花生是高蛋白食物,可以促进细胞新陈代谢。


增加记忆力:花生所含的卵磷脂和脑磷脂,能够提高记忆力。同时花生胆碱含量丰富,有益智、健脑作用。


促进排便:花生含有丰富的纤维素,可以增加粪便体积,帮助排便及预防大肠癌。


帮助胸部发育:花生富含维生素E和脂肪,有促进卵巢发育、刺激雌激素分泌的作用,有一定的丰胸效果。


预防心血管疾病:花生芽含有丰富的白藜芦醇,是一种植化素,可保护心血管,预防心脏疾的发生。


从里到外都美丽:花生维生素E含量很高,维生素E是脂溶性维生素,可以使肌肤光滑柔润,同时可保护肌肤深层结构,使你从里到外都散发光彩。


该怎样选购?


市售的花生种类非常多,有带壳的新鲜花生、烘焙的花生米、剥膜的花生仁、磨成粉的花生粉等,选购时可依个人需求加以选购。


选择晒干的花生米,以颗粒大、形状饱满圆润、没有虫蛀及发霉者为佳。


购买花生加工食品,最好选购真空包装的,且要留意营养标示及保存期,不要购买变质的产品。


该怎样保存?

带壳花生放入容器时,可加入几颗花椒粒,有驱虫作用,可预防虫蛀。


花生米可放到密封容器中,并摆放于阴凉处冷藏储存。


未吃完的花生罐装制品,盖子要盖紧并置于阴凉处,也可存放于保鲜袋中,冷藏保存。


花生长霉时,要立即丢弃,不能再食用,以避免摄入致癌的黄曲毒素。


花生加工食品购买回来后,要尽快吃完,避免变质。


食用宜忌


花生仁外层有一薄膜,这层薄膜含有维生素B1,维生素B2 ,营养价值高,千万不要剥掉。

花生含油脂多,最好不要油炸食用,否则会破坏其营养。

皮肤油脂分泌旺盛、常长青春痘的女性,要少吃花生,尤其是油炸花生食品。



营养师口袋食谱 花生奶浆






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