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6-12岁饮食计划

美味屋
2016/09/19 18:10:00




营养师给妈妈的学龄期女童饮食计划

准备营养丰富的点心
此阶段的小女生刚好上小学,不像念幼儿园的时候,有点心可以吃。为避免孩子挨饿,除正餐外,可准备营养丰富的点心,像牛奶、蔬菜粥、坚果面包等,避免吃高糖、反式脂肪(人工奶油、奶糕酥饼)、含防腐剂的食物。
三餐营养要足

学龄期的小女生,正值长高、长壮、长智力的时候,也是学习的关键期,对营养需求很大,因此饮食要多样化,每种东西都要吃。或偏食或不吃早餐,会造成孩子生长迟缓、学习效率差,所以妈妈要格外用心烹调三餐,特别是早餐要让她吃得丰盛。


甜食需节制


     大部分的小女生都喜欢吃糖果、冰淇淋、巧克力、蛋糕、饼干等甜食,但为了孩子的生长发育,一定要适当节制,否则可能伤害女童的身体健康!


一定要足量的关键营养素


蛋白质


  学龄期女童正值发育期,从头到脚的生长都需要蛋白质,特别是脑部发育,需要消耗大量蛋白质,因此蛋白质的摄取要足量,但又不能吃太多,不然会增加钙的排出,加重肾脏负担。



糖类(碳水化合物)

    学龄期女童非常需要糖类,摄取比例应占总营养的50%-55%。糖类除了是身体的主要热量来源,还是维持脑部功能的必需营养素。血糖浓度的稳定及脑部营养的充足,对正值学龄期的女童很重要,这样她们才能够集中精神学习,思维敏捷活跃、记忆力好、有丰富的创造力及想象力。


脂肪 


脂肪除了是热量来源之一外,在此阶段最重要的作用是增强智力及为日后发育做好能量的准备。多元不饱和脂肪酸是脑细胞组成成分,足量摄取,有助学龄期女童快乐学习。


维生素

   学龄期女童的活动量增中加,一举一动都在消耗能量,适量补充维生素,可维持正常发育,提高免疫力、视力、保护骨骼,促进脑部发育。B族维生素是能量代谢的关键营养物质;维生素D能够帮助钙的吸收。 


矿物质 

   矿物质对女童的发育极为重要,钙能促进新陈代谢、调节神经肌肉功能、保护骨骼。磷能合成磷脂、核酸及核蛋白,是脑部细胞的重要组成物质。碘是合成甲状腺必需原料,是女童体格和智力发展的关键物质。 

 

    这一阶段的女童需要足够的水,以下的建议量: