去评论
味咖屋美食网

芝士焗意面的操作方法,芝士焗意面的做法

常在心间
2016/11/05 16:33:00

  


    我最喜欢的烤箱尤属机械式烤箱,用起来相当方便,这台烤箱就是恢复了以前的机械旋钮。一旋即达想要的温度,想要的程序。而且可以上下温度分别控制,所以更加专业。做了了经典的芝士焗意面。



  芝士焗意面



  原料:意大利面150g、番茄1个、洋葱半个、海鲜菇30g、马苏里拉芝士100g、黄油15g、牛至叶2g、盐5g



 做法:


  1、备好所需食材;番茄洗净切小块儿,洋葱切小块儿,海鲜菇洗净,撕成长条。


  2、锅里放入适量的水,待水开后,放入意大利面,并加入一点点盐,煮至八成熟,中间稍有一点硬芯,捞出待用。


  3、另起锅,锅里放入少许黄油,待油化掉,加入洋葱和海鲜菇,翻炒至洋葱变透明,再加入番茄,加入牛至叶和盐,翻炒至软烂。


  4、盛出与意面拌合均匀;取焗碗,分次加入意面和马苏里拉奶酪碎,最后马苏里拉奶酪碎覆盖表面。


  5、烤箱温度220度,时间20分钟,放入焗碗即可。



  


味咖屋,集天下美味与一屋!