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剁椒鱼的做法，剁椒鱼的日常做法

2016-10-28 18:48| 发布者：美味屋| 查看：2489| 评论：0|来自：味咖屋

摘要：自制剁椒鱼食材：鳊鱼:1条葱、蒜、姜、剁椒、青椒、胡椒粉、料酒、盐:适量步骤1.首先把鱼洗净，肚子上多划几道口子。然后用料酒、胡椒粉以及适量的盐将鱼腌制20分钟。2.将葱、蒜、姜、切成末；再将剁椒、青椒和姜末 ...


自制剁椒鱼

食材：


鳊鱼:1条

葱、蒜、姜、剁椒、青椒、胡椒粉、料酒、盐:适量


步骤


1.首先把鱼洗净，肚子上多划几道口子。然后用料酒、胡椒粉以及适量的盐将鱼腌制20分钟。





2.将葱、蒜、姜、切成末；再将剁椒、青椒和姜末拌匀，铺在整条鱼上。







3.蒸锅烧热水将鱼放上蒸15-20分钟左右关火焖3分钟。



4.炒锅中烧适量的油烧热后浇到葱蒜末上即可。






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