芋头莲子排骨汤的做法

2016-10-24 17:45| 发布者：美味屋| 查看：4506| 评论：0|来自：味咖屋

摘要：芋头莲子排骨汤芋头粉糯，莲子下火，营养靓汤非它莫属。食材：排骨:300g芋头:3小个莲子:适量胡萝卜、玉米:1条葱、姜:适量做法:1.排骨洗净冷水下锅煮开捞出用清水冲去浮沫。2.锅中烧热油放葱姜炒香。再放入排骨略炒 ...

芋头莲子排骨汤

芋头粉糯，莲子下火，营养靓汤非它莫属。

食材：

排骨:300g

芋头:3小个

莲子:适量

胡萝卜、玉米:1条

葱、姜:适量

做法:

1.排骨洗净冷水下锅煮开捞出用清水冲去浮沫。

2.锅中烧热油放葱姜炒香。再放入排骨略炒，烹入料酒，翻炒至两面微黄。

3.炖锅加入足够的水将泡好的莲子放入烧开然后转小火炖到排骨酥烂。

4.芋头和胡萝卜去皮切块加入锅中，再炖10分钟，加入剁好的的玉米段再继续煲10分钟。

5.出锅前加盐调味即可。

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